Домашняя сыроварня Bergmann изготовлена из пищевой нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Оснащена полуавтоматическим блоком управления, термометром и всеми необходимыми аксессуарами, кроме молока, чтобы начать делать сыр.

Преимущества 

• Рабочая емкость сыроварни окружена водяной рубашкой, причем вся конструкция цельная и выполнена из нержавеющей пищевой стали, что придает прочности и надежности всему изделию. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная рубашка абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает;
• Все сварочные швы и поверхность отполированы - это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии;
• Пастеризация молока. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур;
• ТЭН с терморегулятором нагревает воду в водянной рубашке, а затем вода через стенки сыроварни постепенно передает тепло молоку;
• Экономит силы и время сыровара. Сыроварня сама будет поддерживать оптимальную температуру на любом этапе;
• Встроенный ТЭН. Вам не нужна плита, а только розетка. Варите сыр там, где вам удобно;
• Контроль над процессом. Контролируемая скорость нагрева по вашим индивидуальным настройкам.

Комплектация 

• Сыроварня Bergmann со встроенным ТЭН на 2 кВт;
• Крышка;
• Блок управления с щупом (таймер+термометр с сигнализацией при достижении определенного значения);
• Термометр электронный (для измерения температуры в рубашке) - 1 шт.;
• Держатель для щупа погружного термометра;
• Штуцеры для подвода воды - 2 шт.;
• Кран шаровый - 1 шт.;
• Шланг для подвода и отвода воды - 4 м.;
• Хомуты - 2 шт.;
• Упаковка;
• Инструкция;
• Гарантийный талон.