Описание
Спиртовые дрожжи ALCOTEC уже 30 лет пользуются самым высоким спросом во всем мире. Состав данных дрожжей был разработан в Великобритании по уникальной технологии, которая гарантируют самое высокое качество готового продукта. Множество известных винокурен в Америке и Европе используют именно эти турбо дрожжи. Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании (активации).
Преимущества
- Турбо дрожжи T34 способны сбродить до 6 кг сахара за 6 дней до 21%.
- Эти дрожжи были разработана для быстрого и эффективного сбраживания при этом количество сивушных масел и вредных примесей в браге и готовом продукте будет минимальным.
- Даже после первого перегона в напитке не будет «лишних» и неприятных запахов. Это связанно с использованием уникального штамма дрожжей который используется только в дрожжах линейки Alcotec.
- Помимо самих дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее.
Состав
- Спиртоустойчивые дрожжи;
- Микроэлементы;
- Пенагасители;
- Питательные вещества для активного развития дрожжей.
Инструкция
- Добавить в емкость для брожения 15 литров теплой воды (~30°C);
- Затем растворите 9 кг декстрозы или сахара;
- Дополнить емкость водой, чтобы общий объем браги составил 25 литров;
- Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура раствора составляет 24°С. Далее добавьте турбо дрожжи Т34 и перемешайте (избегайте образование комочков);
- Оставить бродить при комнатной температуре (18-23°C). Следите за постоянством температуры браги и избегайте повышение температуры более 26°C. Это очень важно.
Рекомендации
- Для приготовления браги используйте очищенную воду. Можно купить бутилированную воду или использовать фильтр для очистки;
- В процессе брожения следите за температурой браги и избегайте перепадов температур. Это отрицательно влияет на качество готового продукта;
- Обеспечьте постоянную температуру браги. Следите, чтобы температура браги не поднималась выше 32-35 °С, иначе дрожжи погибнут.
- Дополнительно
Вес, кг
0.16
Длина, см
19
Ширина, см
13
Высота, см
1.5
Производитель
Hambleton Bard
Страна производства
Великобритания
Срок годности
24 месяца
Характеристики
Производитель
Alcotec