Каталог
Предзаказ

Солод Шато Кара Клэр 6 EBC, Castle Malting (Бельгия)

(0)
Добавить в сравнение

CHATEAU CARA CLAIR придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены.

Описание

Chateau Cara Clair - Шато Кара Клэр производится по такому же методу проращивания, что и Chateau Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане. Cara Clair - это один из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

  • Цвет: 6-8 EBC
  • Доля в засыпи: до 30%

Применение

Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock.

Условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой - в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Cолод производится традиционным методом соложения, который длится от 9 дней. Это обеспечивает равномерное прорастание всех зерен и премиальное качество продукции. Компания Castle Malting гарантирует полное отсутствие генетически модифицированного сырья в производстве согласно European Directive 2001/18/EC - таким образом, ни один из сортов солода не содержит ГМО.

Характеристики
Производитель
Castle Malting
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину