Описание
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) придает пиву классический благородный аромат. Этот сорт имеет низкий уровень альфа-кислот, однако богат маслами, которые и дарят пиву приятные пряные, фруктовые и цветочные нотки.
- Содержание альфа-кислот: 1.5-4.0%
- Содержание бета-кислот: 2.5-6.0%
- Применение: для аромата
- Аромат: Легкие, травяные и цветочные ноты, с фруктовым послевкусием.
- Стили пива: Belgian Ale, Lager, Pilsner, Bock, Kölsch
- Возможные альтернативы: Mt.Hood, Strisselspalt, Hallertau Mittelfruh, Liberty.
Условия и сроки хранения
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.Дополнительно
Вес, кг
|
0.055 |
Длина, см
|
15 |
Ширина, см
|
11 |
Высота, см
|
1.5 |
Назначение хмеля
|
Хмель для аромата |
Тип хмеля
|
Гранулированный |
Фасовка
|
Пакет 50 г |
Производитель
|
Joh.Barth&Sohn |
Страна производства
|
Германия |
Характеристики
Производитель
Joh.Barth&Sohn