Каталог
Предзаказ

Жидкий сычужный фермент Ceska Kalase, 20 г

(0)
Добавить в сравнение

Жидкий сычужный фермент Ceska Kalase используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога.

Описание

Натуральный жидкий сычужный фермент Ceska Kalase используется для свёртывания молока в сыроделии и приготовлении творога.

Применяется для всех видов сыров и творога из коровьего молока. Один флакон рассчитан примерно на 150-200 л коровьего молока. На 10 литров молока расход фермента от 17 до 23 капель.

Расход фермента при температуре +30ºС и рН молока от 6,5 до 6,6 составит:
  • при производстве сыра 9-12 мл на 100 л молока;
  • при производстве творога 8-10 мл на 1000 л молока.

Срок годности 12 месяцев при хранении в темном месте при температуре от 0ºС до +6ºС.

Дополнительно

Вес, кг
0.027
Длина, см
3
Ширина, см
3
Высота, см
6
Производитель
CSK Food Enrichment
Страна производства
Нидерланды
?
Срок годности
12 месяцев
Характеристики
Производитель
CSK Food Enrichment
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину