Описание
Ирландский мох - натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана. Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле.
Способ применения
- Используйте от 1/2 (3-4 грамма) до 1 чайной ложки на 20 литров пива;
- Добавить за 10-20 минут до окончания кипячения (охмеления) сусла;
Дополнительно
|
Вес, кг
|
0.055 |
|
Фасовка
|
Пакет 50 г |
|
Страна производства
|
Бельгия |
Характеристики
Производитель
Самодел.Шоп