Хмель Варриор (Warrior) содержит сильную многообразную горчинку. С содержанием альфа-кислоты 15.5 - 18%, Варриор придаст отличный привкус для любого пива, где требуется сильная горькая составляющая, особенно учитывая его относительно низкое содержание когумулона 25 - 28%.
Хмель Варриор известен своим мягким ароматом. Вы найдете его в основном в крепких эля и, хотя преимущественно используется в американском крафтовом пивоварение, Варриор может быть и в коммерческих рецептах.

• Содержание альфа-кислот: 15.5 - 18%
• Содержание бета-кислот: 4.4 - 6%
• Применение: для горечи
• Аромат: Грейпфрут, лимон, ананас и некоторые сосновые ноты
• Стили пива: IPA, APA, Porter, Stout
• Возможные альтернативы: Columbus, Nugget, Magnum

Применение хмеля в домашнем пивоварении

Рекомендации по использованию (3 стадии охмеления)

Условия и сроки хранения

Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.