Считаются одними из лучших дрожжей для All Grain (зернового) пивоварения. Muntons Premium Gold сбраживает более сложные сахара, которых достаточно много в различных сортах солода, имеют очень стойкие характеристики и способны хорошо переносить колебание температур в процессе брожения.