Хмель Мозаик (Mosaic) 50 г

Хмель Mosaic</span> получен в результате скрещивания Simcoe YCR14 и мужского куста Nugget. Свое имя он получил благодаря разноцветью - мозайке ароматов, которые в нем содержатся и, которые придают напитку такие вкусы и ароматы как: цитрус, сосна, манго, мята, черника, лимон и даже черный перец. С данным хмелем можно эксперементировать и получать превосходное домашнее пиво.
</p>
<ul>
    <li>Содержание альфа-кислот: 10.5-14.0%</li>
    <li>
    Содержание бета-кислот: 3.5-4.5%</li>
    <li>
    Применение: для аромата, горечи</li>
    <li>Аромат: Букет тропических фруктов, цитрусовые.<br>
</li>
    <li>
    Стили пива: APA, IPA</li>
    <li>Возможные альтернативы: Simcoe, Galaxy, Citra</li>
</ul>
<section class="toggle"> <label>Применение хмеля в домашнем пивоварении</label>
<div class="toggle-content">
    <ul>
        <li>При приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.</li>
        <li>Можно дополнительно охмелить уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.</li>
        <li>
        Хмель нужен для охмеления неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.</li>
    </ul>
</div>
</section> <section class="toggle"> <label>Рекомендации по использованию (3 стадии охмеления)</label>
<div class="toggle-content">
    <ul>
        <li><b>Хмелевая горечь.</b> При кипячении хмеля 60 мин. ваше пиво приобретет хмелевую горечь. Данный способ чаще всего применяется при приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), а так же при приготовлении пива из неохмленных солодовых экстрактов.</li>
        <li> <b>Хмелевой вкус.</b> При добавлении хмеля за 10-15 мин. до конца кипячения, пиво приобретет неповторимый хмелевой вкус. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.</li>
        <li> <b>Хмелевой аромат.</b> При добавлении хмеля менее чем за 5 мин/ до конца кипячения, пиво приобретет свойственный пиву хмелевой аромат. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.</li>
    </ul>
</div>
</section>
<h5>Условия и сроки хранения</h5>
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.