Описание
Спиртовые дрожжи Still Spirits Rum используются для производства рома. Дрожжи рассчитаны на приготовление 25 литров браги.
Особенности
- Штамм дрожжей позволяет получить оптимальный ароматический профиль;
- Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу и снижают риск развития бактериальной инфекции;
- Эти дрожжи рассчитаны для оптимальной работы мелассой, которая является основой любого рома.
Характеристики
- Аттенюация: очень высокая;
- Флокуляция: очень Низкая;
- Алкоголь: до 15% об.;
- Температура брожения: 20-28 °С
- Дополнительно
Вес, кг
0.078
Производитель
Imake Ltd
Страна производства
Великобритания
Характеристики
Производитель
Still Spirits