Описание
Амарилло (Amarillo) - американский сорт хмеля, обладающий интересным ароматом с цветочными, цитрусовыми и персиковыми нотками. Отдельно выделяется аромат апельсина. Создает не только ароматический эффект, но и придает пиву приятную горечь. Идеально подходит для сухого охмеления.
- Содержание альфа-кислот: 7.0-11.0%
- Содержание бета-кислот: 5.5-8.0%
- Применение: для аромата, для горечи
- Аромат: Очень цитрусовый, апельсиновый. Другое название этого хмеля: "Супер каскад"
- Стили пива: IPA, American Pale Ale.
- Возможные альтернативы: Cascade, Centennial
Условия и сроки хранения
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.Дополнительно
Вес, кг
|
0.055 |
Длина, см
|
15 |
Ширина, см
|
11 |
Высота, см
|
1.5 |
Назначение хмеля
|
Хмель для аромата, Хмель для горечи |
Тип хмеля
|
Гранулированный |
Фасовка
|
Пакет 50 г |
Производитель
|
Yakima Chief |
Страна производства
|
США |
Характеристики
Производитель
Yakima Chief