Спиртовые дрожжи Bragman Whisky Spirit

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей.

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: сухие дрожжи.
Дозировка: 0.5-1 грамм дрожжей на 1 литр зернового сусла.

Инструкция

Делаем стартер, для этого:

1. Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
2. Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
3. Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
4. Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

Примечание: Дрожжи предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % AVB варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.

Дополнительно
Вес, кг
0.055
Длина, см
14
Ширина, см
11
Высота, см
1.5
Производитель
Bragman
Страна производства
Великобритания
Срок годности
24 месяца