Дрожжи спиртовые Белорусские, 250 г

Артикул: pm01984737761
Есть в наличии
270 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание
  • Характеристики

Спиртовые дрожжи специально разработаны с целью получения браги из сахара с высоким содержанием спирта. 

Спиртовые дрожжи специально разработаны с целью получения сахарной браги с высоким содержанием спирта, данные дрожжи обладают большей жизнестойкостью по сравнению с хлебопекарными. Одна упаковка дрожжей 250 грамм позволяет приготовить 57-62 литров браги.

Активация дрожжей

Для приготовления браги необходимо рассчитать количество дрожжей, исходя из пропорции 250 грамм дрожжей на 57-62 литров браги. Перед добавлением дрожжей в брагу их необходимо активировать. Для этого нужно:

  • Добавиь в емкость ~2 литра теплой воды (30-35 °C);
  • Добавить сахара из расчета 50 грамм на 1 литр воды;
  • Засыпать дрожжи и тщательно размешать;
  • Выдержать раствор 2-5 часов в теплом месте ~30 °C.
Рекомендации
  • Для приготовления браги используйте очищенную воду. Можно купить бутилированную воду или использовать фильтр для очистки.
  • В процессе брожения следите за температурой браги и избегайте перепадов температур. Это отрицательно влияет на качество готового продукта.
  • Оснастите емкость для брожения специальным гидрозатвором, он обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание воздуха.
  • Обеспечьте постоянную температуру браги в 28-32 °C. Максимальная (не гибельная) температура для спиртовых дрожжей составляет 35 °С.
  • Дополнительно
    Вес, кг
    0.275
    Длина, см
    5
    Ширина, см
    7.5
    Высота, см
    12
    Производитель
    Дрожжевой комбинат
    Страна производства
    Беларусь

Производитель: Дрожжевой Комбинат

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб