Описание
Нортен Брювер (Northern Brewer) - этот сорт хмеля был выведен в Англии и получил широкое распространение по всему миру. Наиболее часто используется для придания горечи и вкуса практически любым видам пива. Также может использоваться для придания аромата, особенно в сочетании с другими сортами хмеля.
- Содержание альфа-кислот: 7.0-10.0%
- Содержание бета-кислот: 3.5-5.0%
- Применение: для аромата, для горечи.
- Аромат: Травяные и цветочные тона средней интенсивности.
- Стили пива: Bitter, Brown Ale
- Альтернативы: Chinook, Columbus, Galena, Magnum, German Brewers Gold.
Условия и сроки хранения
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.Дополнительно
Вес, кг
|
0.055 |
Длина, см
|
15 |
Ширина, см
|
11 |
Высота, см
|
1.5 |
Назначение хмеля
|
Хмель для аромата, Хмель для горечи |
Тип хмеля
|
Гранулированный |
Фасовка
|
Пакет 50 г |
Производитель
|
Joh.Barth&Sohn |
Страна производства
|
Германия |
Характеристики
Производитель
Joh.Barth&Sohn