При использовании карамельного колера вместе со вкусоароматическими добавками Вы сможете придать Вашему самогону вкус и цвет Вашего любимого напитка.
Карамельный колер является полностью натуральным красителем, произведенным путем уваривания сахарного сиропа.
Данный краситель имеет темно-коричневый, близкий к черному цвет и довольно часто используется при производстве напитков, рецепт которых требует выдержки в дубовой бочке. Таким образом, карамельный колер может полностью или частично имитировать цвет алкогольных напитков, таких как портвейн и различных ликеров. Во многих странах мира количество использования в алкогольном напитке карамельного колера регулируется на законодательном уровне. К примеру, во Франции законодательно разрешается использовать не более 2% карамельного колера для стандартизации цвета коньяка.
50 мл колера достаточно для придания 100 л напитка классического коньячного цвета.