Описание
Хмель Наггет (Nugget) придает пиву насыщенную, но мягкую горечь. Изначально он использовался только для придания горечи, но сейчас его часто применяют и как ароматический сорт. Высокое содержание масел позволяет обогатить пиво мягким травяным, немного пряным ароматом с нотками персика и груши.
- Содержание альфа-кислот: 9.0-14.0%
- Содержание бета-кислот: 3.0-5.8%
- Применение: для горечи
- Аромат: Мягкий и пряный аромат, с упором на специи и травяные тона
- Стили пива: IPA, Barley Wine, Pale Ale, лагеры.
- Альтернативы: Columbus, Galena, Chinook, UK Target.
Условия и сроки хранения
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.Дополнительно
Вес, кг
|
1.015 |
Длина, см
|
20 |
Ширина, см
|
20 |
Высота, см
|
5 |
Назначение хмеля
|
Хмель для горечи |
Тип хмеля
|
Гранулированный |
Фасовка
|
Пакет 0.5 кг |
Производитель
|
Joh.Barth&Sohn |
Страна производства
|
Германия |
Характеристики
Производитель
Joh.Barth&Sohn