Ароматизаторы Легран производятся на основе натуральных компонентов с добавлением пищевых добавок, разрешенных в пищевой промышленности, которые абсолютно безвредны для общего состояния здоровья и самочувствия.

Абсент — алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 % или даже 86 %) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.

Область применения

• Активно используют в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженом, жевательной резинке, листового чая;
• Ароматизатор усиливает вкусовые качества алкогольных напитков и коктейлей.

Рекомендуемые дозировки

• Кондитерские изделия: 1-3 мл. на 1 кг готовой продукции.
• Алкогольные напитки более 40° (самогон, спирт, водка и др.): 0,1-1 мл на 1 л. готового напитка.