Каталог
Предзаказ

Хмель Зевс (Zeus) 50 г

(0)
Добавить в сравнение

Хмель Зевс (Zeus) - сорт со сверхвысоким содержанием альфа-кислот. Используется в основном как горький хмель.

Описание
 это американский сорт со сверхвысоким содержанием альфа-кислот, имеет общее происхождение с хмелями Columbus и Tomahawk. Объединяет в себе высокую горечь и мягкий ненавязчивый травянисто-пряный аромат. Применим для достижения горечи, а также добавляется в конце варки для аромата.<br>
<ul>
    <li>Содержание альфа-кислот: 14.5 - 17.5%</li>
    <li>
    Содержание бета-кислот: 4 - 5.5%</li>
    <li>
    Применение: для горечи</li>
    <li>
    Аромат: острый фруктовый, несколько цитрусовый аромат.</li>
    <li>
    Стили пива: IPA, American Ale, Pale Ale</li>
    <li>
    Возможные альтернативы: Columbus, Tomahawk, Nugget</li>
</ul>
<section class="toggle"> <label>Применение хмеля в домашнем пивоварении</label>
<div class="toggle-content">
    <ul>
        <li>При приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.</li>
        <li>Можно дополнительно охмелить уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.</li>
        <li>
        Хмель нужен для охмеления неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.</li>
    </ul>
</div>
</section> <section class="toggle"> <label>Рекомендации по использованию (3 стадии охмеления)</label>
<div class="toggle-content">
    <ul>
        <li><b>Хмелевая горечь.</b> При кипячении хмеля 60 мин. ваше пиво приобретет хмелевую горечь. Данный способ чаще всего применяется при приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), а так же при приготовлении пива из неохмленных солодовых экстрактов.</li>
        <li> <b>Хмелевой вкус.</b> При добавлении хмеля за 10-15 мин. до конца кипячения, пиво приобретет неповторимый хмелевой вкус. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.</li>
        <li> <b>Хмелевой аромат.</b> При добавлении хмеля менее чем за 5 мин/ до конца кипячения, пиво приобретет свойственный пиву хмелевой аромат. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.</li>
    </ul>
</div>
</section>
<h5>Условия и сроки хранения</h5>
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.

Дополнительно

Вес, кг
0.055
Длина, см
15
Ширина, см
11
Высота, см
1.5
Назначение хмеля
Хмель для горечи
Тип хмеля
Гранулированный
Фасовка
Пакет 50 г
Производитель
Yakima Chief
Страна производства
США
Характеристики
Производитель
Yakima Chief
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину