Описание
SuperMoss HB - средство для сворачивания (коагуляции) белков во время кипячения.
.
Инструкция
- Используйте 2 гр средства на 10 литров;
- Растворите необходимый объем средства в холодной воде или охлажденном сусле за 30 секунд до задачи в варочный бак;
- Задавать в варочник данное средство необходимо за 10 минут до окончания кипячения;
- Сделайте после кипячения вирпул (укрупненные частицы белка выпадут в осадок).
Хранение
Плотно закрывайте упаковку и храните её в сухом месте при комнатной температуре..
Дополнительно
|
Вес, кг
|
0.113 |
|
Производитель
|
Five Star |
|
Страна производства
|
США |
Характеристики
Производитель
Five Star