Описание
Существует легенда, что к созданию вермута приложил руку сам Гиппократ. Однако массовое производство было налажено в 1786 году в Турине, Антонио Банедетто Карпано.
Состав набора
- Бузина черная;
- Ванилин;
- Кардамон;
- Корица;
- Можжевельник;
- Мускатный орех;
- Перечная мята;
- Цветы ромашки;
- Тысячелистник.
Способ приготовления №1
- Травы и специи из набора, залить 220 мл 70% спирта или самогона двойной перегонки;
- Настаивать в темном прохладном месте 14 дней, периодически встряхивая;
- Травы отжать, настой отфильтровать через марлю, а потом через ватный фильтр. Дать отдохнуть 4 дня.
Способ приготовления №2
- В бутылку белого полусладкого вина (рекомендуется использовать сухие, нейтральные вина и при недостаточной сладости просто добавлять больше сиропа), добавить 100 мл 50% спирта или самогона двойной перегонки;
- Добавить охлажденный сахарный сироп, сваренный из 70 г. сахара и 50 мл. воды;
- Добавить 10 мл настоя трав и специй (можно поэкспериментировать с количеством по вкусу);
- Закупорить и дать отдохнуть не менее 1 месяца;
- Настой может храниться до нескольких лет в темном прохладном месте (в стеклянной посуде). Таким образом, из одного набора можно приготовить до 20 литра отличного вермута!
Характеристики
Производитель
Лаборатория самогона