Описание
Из данного набора можно приготовить 1,5 литра крепкого и согревающего немецкого ликера. Настойку можно приготовить как на спирту, самогоне, так и на обычной водке.
Состав набора
- Анис;
- Фенхель;
- Солодки корень;
- Бадьян;
- Гвоздика;
- Кориандр;
- Корень ириса.
Способ приготовления
- Ингредиенты залить спиртом, водкой или самогоном двойной перегонки крепостью 70% и объемом 1 литр;
- Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 5 дней;
- Настой периодически необходимо встряхивать;
- Через 14 дней настой отфильтровать и внести охлажденный сахарный сироп, сваренный из 800 мл. воды и 300 гр. сахара;
- Дать отдохнуть 7-14 дней (чем дольше напиток выстаивается, тем сбалансированней будет вкус);
- Если напитку не дать отдохнуть, а начать сразу дегустировать - напиток будет чрезвычайно сладким и несбалансированным. Мягкий вкус напитку придает только отдых и выдержка.
Характеристики
Производитель
Лаборатория самогона