Джин — очень популярный напиток, имеющий особое распространение в Англии. В состав набора для настойки "Джин" входят экологически чистые продукты — основные травы и специи, которые используются для приготовления джина и придают ему его особый вкус и аромат, который отличает его от других напитков. Настойку можно употреблять в охлажденном чистом виде, а также использовать для приготовления коктейлей.
Состав набора
- Ягоды можжевельника обыкновенного;
- Бадьян;
- Гвоздика;
- Кориандр;
- Перец черный горошек;
- Перец душистый горошек;
- Солодка;
- Корка апельсина;
- Корка лимона;
- Иссоп;
- Корень дягиля;
- Мускатный орех;
- Имбирь сушеный.
Способ приготовления
- Ягоды можжевельника и набор трав и специй высыпать в разные ёмкости и залить в каждую емкость спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 65-70% объемом 0,5 литра;
- Настоять 10 дней, отфильтровать;
- Отфильтрованные настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать с ягодами можжевельника;
- Дистиллят разбавить до крепости 45%;
- При опалесценции (помутнении) охладить и отфильтровать.