Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01Б (дымогенератор+емкость 50л)

Артикул:
Нет в наличии
5290 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание

Преимущество коптилен холодного копчения в том, что приготовить аппетитные дымные блюда можно, не выходя за пределы участка. Представьте, как это круто, - принести к ужину свежайшие  копчености.

Внушительный размер коптильни холодного копчения Дым Дымыч 01Б позволит вам угостить деликатесами не только всю семью, но и большую компанию друзей.

Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Как подготовить домашнюю коптильню холодного копчения к работе:

 

  1. Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см  сверху;

  2. Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;

  3. Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;

  4. Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;

  5. Поджечь щепу через отверстие для розжига;

  6. Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;

  7. Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

 

Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности.

В качестве щепы мы рекомендуем использовать бук, ольху, дуб, яблоню и вишню. 

Характеристики:

Объем емкости для копчения: 50 л
Материал генератора дыма: металл
Материал: металл
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Температура обработки: 19-40С
Масса емкости: 5,1 кг
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Давление компрессора: 0,012 МПа
Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
Особенности: порошковая покраска
Работа от сети: 220-240 В
Цвет: коричневый
Вес (кг): 7.5
Глубина: 30 см
Ширина (см)..: 30
Высота (см): 60
Гарантия: 12 месяцев

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб